广州美容仪器厂家_美容仪器批发厂家_美容仪器生产厂家

当前位置:

吃鸡蛋好处多,禁忌也不少

吃鸡蛋好处多,禁忌也不少

来源:排球
发布于2021-09-13 20:01:50
评论

5人浏览
分享

导读: 吃鸡蛋好处多,禁忌也不少 鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,一般来说,孩子和老人每天一个,青少年及成人每天两个比较适宜。吃完鸡蛋后 …

正品利生2322教育部指定中考专用排球训练比赛超细超软PU丁基内胆

正品利生2322教育部指定中考专用排球训练比赛超细超软PU丁基内胆

评价:





(61人已购买)
¥81
去看看

查看更多

正品李宁排球5号中考学生比赛训练初学者软式室内外专用球不伤手

正品李宁排球5号中考学生比赛训练初学者软式室内外专用球不伤手

评价:





(65人已购买)
¥62
去看看

查看更多

ProSelect专选排球中考学生专用球 5号充气软皮专业训练比赛硬排

ProSelect专选排球中考学生专用球 5号充气软皮专业训练比赛硬排

评价:





(59人已购买)
¥129
去看看

查看更多

正品兰华金三星排球中考学生专用球LU200初中生软硬排训练初学者

正品兰华金三星排球中考学生专用球LU200初中生软硬排训练初学者

评价:





(61人已购买)
¥89
去看看

查看更多

MIKASA米卡萨排球中考学生专用球训练比赛5号初学者硬排软MV1500

MIKASA米卡萨排球中考学生专用球训练比赛5号初学者硬排软MV1500

评价:





(59人已购买)
¥219
去看看

查看更多

吃鸡蛋好处多,禁忌也不少

鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,一般来说,孩子和老人每天一个,青少年及成人每天两个比较适宜。

吃完鸡蛋后不要立即饮茶

有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后,习惯于立即饮茶,以助“去味”、“消化”。其实,这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。

生活小提示:忌吃未熟鸡蛋

鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶,它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解,因此影响蛋白质的消化、吸收。鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味,会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。

鸡蛋的好处:

1.健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

吃鸡蛋好处多,禁忌也不少

。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人

吃鸡蛋好处多,禁忌也不少

体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果。

4.预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。

5.延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称做“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”,是不少长寿者的延年经验之一。

聪明吃鸡蛋

最营养的烹饪方法:

鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。

注意:

茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。

一天吃多少:

鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,一般来说,孩子和老人每天一个,青少年及成人每天两个比较适宜。

蛋白好还是蛋黄好:

正确的吃法应该是吃整个鸡蛋,蛋白中的蛋白质含量较多,而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。

版权申明
如未注明,均为陈宝强笔记原创,码字不易,转载请注明出处及原文链接!
本文标题:吃鸡蛋好处多,禁忌也不少
本文链接地址:http://www.2u2o.com/cpzx/70211.html
    QQ群二维码 赞赏二维码 微信二维码

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

Enter the text from the image below
 

相关文章

广州美容仪器厂家